Kurz zur Zusammensetzung von Honig ...
Wie ist Honig zusammengesetzt? Was ist alles drin?
Beitrag folgt in Kürze
Die aktuelle Diskussion um den verfälschten Honig
und dem Unterschied von echtem Honig zum "Fake"-Honig (gepanschtem und verfälschtem Honig); Beitrag folgt in Kürze ....
Was aus unserem Honig alles werden kann ...
Zum Honiggenuss in der Küche - Rezepte und Tipps
Hier freuen wir uns über alle Beiträge von Mitgliedern zumThema Honig in der Küche; gerne veröffentlichen wir hier Rezepte zu herzhaften und natürlich auch süßen Speisen aus den Küchen der Imkerinnen und Imker unseres Vereins.
Honig als natürliches Heilmittel
Der Beitrag hierzu folgt in der nächsten Zeit
Wissenswertes zu einem Bienenvolk, dem "BIEN"
Ein Bienenvolk stellt eine sehr vielschichtig aufgebaute Lebensform von sozial lebenden und staatenbildenden Insekten dar. Das ist "eine ganz besondere Welt für sich"
Zum erfolgreichen Imkern gehört nicht einfach nur das Erwerben eines Bienenvolks und der für die Arbeiten am Bienenvolk erforderlichen Ausrüstung. Man benötigt vor allem auch freie/verfügbare Zeit für den Umgang mit den Bienen und - ganz besonders - den Willen zum Lernen über die Bienen und deren Haltung und zum Lernen von den Bienen.Imkern und "Bienen-halten" ist viel mehr; es beginnt mit der Standortwahl für das Bienenvolk, mit dem Kauf oder Eigenbau der Bienenwohnung (der "Beuten"), der Wahl der Rähmchengöße, den Überlegungen zu Anzahl der Völker und Ableger und der Vermehrungsplanung u.w. usw.. Weiter geht es mit der Sachkenntnis, die man einfach braucht. Wo bekommt man sie her, wer steht einem als Ansprechpartner zur Verfügung. Welche Regelungen für die Bienenhaltung gibt es und wie ist ein Bienenvolk als ein Teil der belebten Umwelt einzuordnen.
Und da ist man auch schon beim Thema: ein Bienenvolk ist nicht einfach nur eine Produktionsstätte für Honig, Wachs und Propollis.
Alle Bienen eines Bienenvolks und und ganz besonders natürlich der Organismus "Bienenvolk" im Ganzen sind mit Sinnen, Organen und Vitalfunktionen, Aufgaben, Befindlichkeiten und einer Intelligenz ausgestattet, die es zu erfahren gilt. Das Wissen um diese Thematik und unsere Bereitschaft, dazuzulernen, werden in der aktuellen Zeit, in der die Gefahren und Gefährdungen für die Bienenvölker immer zahlreicher werden, sozusagen täglich immer wichtiger.
Kleines Bienenlexikon; Wussten Sie zum Thema Bienen schon, dass ...
eine Biene 0,1 gr wiegt.
ein Drohn 0,24 gr wiegt.
eine Königin 0,2gr wiegt.
5000 Eier 1 Gramm wiegen.
100 Bienen 10 Gramm wiegen.
jedes Volk nur eine Königin hat.
eine Biene nach ihren Stich stirbt.
Propolis antibiotische Wirkung hat.
1 Königin bis 5 jahre alt werden kann.
die Winterbiene bis zu 9 Monat alt wird.
die Sommerbiene nur 6 Wochen alt wird.
1 Biene in zwei Minuten 1 km weit fliegt.
1 Biene in Ihrem Leben 800 km zurücklegt.
1 Königin bis zu 3000 Eier / Tag legen kann.
jedes befruchtete Ei eine Königin werden kann.
1 Bienenlarve ca. 2000 Pflegebesuche bekommt.
aus befruchteten Eiern weibliche Bienen entstehen.
ein Bienenvolk im Jahr 600 -1000 gr Wachs erzeugt.
aus unbefruchteten Eiern männliche (Drohnen) entstehen.
Bienen sich maximal etwa 4 Kilometer vom Stock entfernen.
die Temperatur in der Wintertraube bei etwa 15° Celsius liegt.
im Sommer in einem Bienenstock bis zu 60.000 Bienen leben.
im Winter aber nur 10.000 Bienen oder sogar noch weniger leben.
Met eines der ältestens alkoholischen Getränke der Menschheit ist.
der einzige Daseinszweck des Drohn die Begattung der Königin ist.
Bienen ihre Ausflüge bei Temperaturen über 37 Grad Celsius einstellen.
Bienen die beste Leistung bei Temperaturen ab 20 Grad Celsius bringen.
Bienen erst ab einer Temperatur von 12° Celsius richtig flugtauglich sind.
14 000 Blütenstaubkörner der größten Art für 1gr Pollen benötigt werden.
300 000 Blütenstaubkörner der kleinsten Art für 1gr Pollen benötigt werden.
ein Drohn eigentlich keinen Vater hat, er entsteht aus einem unbefruchteten Ei.
jedes der beiden Facettenaugen der Biene aus etwa 6.000 Einzelaugen aufgebaut ist.
eine Königin während ihres Hochzeitfluges von rund einem Dutzend Drohnen begattet wird.
Cleopatra ihr Gesicht mit Honig pflegte und es auch ein Honig-Milch-Bad gibt, das nach ihr benannt ist.
das beste Heilmittel bei einem Bienenstich eine aufgeschnittene Zwiebel ist? Man reibt damit die Stichstelle ein
Bienen beim schnellen Fliegen nur schwarzweiß sehen und erst im Schleichflug die Farben wieder auftauchen.
Bienen die ältesten Süßstoff-Lieferanten der Menschheit sind. Das bezeugen Abbildungen in einem Tempel in Anatolien.
ein Bienenvolk während der Brutphase etwa 100 000 – 200 000 Bienen aufzieht und dabei 17–34 kg Pollen und 140 kg Nektar verbraucht.
eine Bienenlarve nach 6 Tagen ihr Ausgangsgewicht auf das 500-fache vermehrt, vergleichsweise ein menschliches Baby in 6 Tagen 32 Zentner wiegen müsste.
Salben aus Propolis und Honig in der Heilkunde früherer Kulturen eine wichtige Rolle gespielt haben, was heute wieder zu neuer erfolgreicher Erkenntnis gekommen ist.